Elaeagnus x ebbingei

Decoratief blad Lichte schaduw Droge standplaats Klein Eetbaar Opvallende vrucht Opvallende geur Wintergroen Volle zon

Description

De zilverbladige olijfwilg of zilverbes is een elegante wintergroene struik met decoratieve, donkergroene bladeren die aan de onderzijde zilverwit gekleurd zijn. Er bestaan ook cultivars met geelbont blad. Bloeit in het najaar met kleine, weinig opvallende maar zeer geurende bloemen. In het voorjaar rijpen de eetbare vruchtjes. Die zijn geliefd bij vogels en eekhoorns, maar zijn ook eetbaar voor de mens. Ze zijn zeer vitaminerijk. Ze kunnen rauw gegeten worden, of verwerkt in jam. De eiwit- en vetrijke zaden kunnen na het pellen rauw of gekookt gegeten worden en hebben een fijne smaak.  Uit de pitten kan ook olie worden geperst.
In koude winters kan het blad gedeeltelijk afvallen. Vraagt daarom een beschutte standplaats.
E. x ebbingei is een hybride tussen E. macrophylla x E. pungens (of misschien met E. x reflexa). Hij werd in 1929 geselecteerd door de Nederlandse kweker S.D.A. Doorenbos

Shape

Leaf

Flower

Fruit

Stem

Cultivation requirements